必威Betway中文网页新会陈皮:即使许多人不想承认但这并不影响行情的持续走低|
2024-12-09 来源:必威betway入口茶业集团有限公司
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必威betway必威betway入口茶品牌ღღ◈,betway88必威入口ღღ◈,马上就要进入2024年度新会柑的收获季节ღღ◈,老李看到今年新会陈皮市场行情一般ღღ◈,一部分感受到寒意的行业人员与老李交流的对策也是谨慎保守为主ღღ◈,但也有一些从业者坚信行业仍处在“火热阶段”ღღ◈,例如下面这位柑农读者ღღ◈。
最近一位柑农读者发来信息ღღ◈,内容大概是说对最近几期老李撰写的文章内容有自己的观点ღღ◈,要与老李讨论ღღ◈。本着各抒己见ღღ◈、集思广益的宗旨ღღ◈,老李与其进行了交流ღღ◈,内容大概如下必威Betway中文网页ღღ◈。
首先ღღ◈,他认为2024年新会柑的丰收和市场发展有没有关系ღღ◈,“丰收”不一定柑价就会降下来ღღ◈; 再者天下无敌唐川ღღ◈,他认为虽然今年消费不好ღღ◈,新会陈皮市场在下行必威Betway中文网页ღღ◈,但希望老李不要写这样的内容ღღ◈,对市场有消极的影响ღღ◈; 然后是他身边有柑农朋友在圈子群里发布销售存货陈皮的消息ღღ◈,认为其是圈内知名人士ღღ◈,哪怕不看好行业不应该带头在圈里出货ღღ◈,对当地市场的影响也不好ღღ◈; 最后一点是ღღ◈,目前他坚持新会陈皮会一直走好ღღ◈,不认为目前市场会一直走低ღღ◈。
对于上述观点ღღ◈,老李问ღღ◈:“是不是你身边的柑农朋友都如此认为呢?”这位柑农读者说ღღ◈:“基本都是我这个观点ღღ◈,我认为ღღ◈,既然我们投身了这个行业ღღ◈,就必须坚定看多ღღ◈。”
柑农读者说ღღ◈:“我认为你要删除那些有负面观点的文章ღღ◈,你可以写数据ღღ◈,摆现实ღღ◈,但不能说自己观点ღღ◈,毕竟谁也不知道真实情况是什么ღღ◈。我认为你可以多写写工艺皮ღღ◈、外地皮的情况ღღ◈,这个对市场有帮助ღღ◈。”老李回复ღღ◈:“收到了ღღ◈,感谢您的建议ღღ◈。”然后就把他的联系删除了ღღ◈。正如老李永远叫不醒那些装睡的人ღღ◈,那索性就不叫了ღღ◈,因为市场终将会把他们叫醒的ღღ◈。
针对这位柑农读者的观点ღღ◈,老李也说一下近期观察和了解到新会陈皮市场状况ღღ◈,希望对从业者提供一些参考ღღ◈,同时ღღ◈,部分观点和情况也道听途说ღღ◈,也是老李自己的分析观点ღღ◈,仅作参考之用ღღ◈,而不作为投资的指导意见ღღ◈。
不管是陈皮还是茶叶ღღ◈,亦或是其他的任何市场ღღ◈,都会有周期ღღ◈。周期就像潮涨潮退ღღ◈,日出日落ღღ◈,生老病死ღღ◈,可能会推迟或者提早ღღ◈,但不会缺席ღღ◈。
按照新会陈皮的历史经验看新会陈皮市场的周期ღღ◈,大概就是“五年”为一小轮ღღ◈,“十年”为一大轮ღღ◈。一般情况下ღღ◈,行业周期的启动ღღ◈,离不开供求关系的变化ღღ◈,要么供给端的技术出现了更新或者颠覆性的变革ღღ◈,又或是需求端的消费力蓬勃发展ღღ◈。但不管是卖家还是买家ღღ◈,周期的变化是一个巴掌拍不响的ღღ◈,没有需求和供给两端的共同发展ღღ◈,就不能推动整个行业的发展ღღ◈。
对新会陈皮来说ღღ◈,临近“五年”的市场周期变化ღღ◈,最大的因素是市场需求直接推动的ღღ◈。其中ღღ◈,又以普通消费者对新会陈皮产品的“需求激增”为根本动力ღღ◈。
我们来简单回顾一下ღღ◈,从2020年“分水岭”以来新会陈皮市场的这5年ღღ◈,市场规模和产值都实现了大幅上涨——从2020年的“100亿”增长到2023年”230亿“ღღ◈,3年时间增长的两倍多ღღ◈。这里面有特殊时期市场需求的增加ღღ◈、消费者的认知提升ღღ◈、大众热点以及文旅的加持ღღ◈,还有新会陈皮行业自身发展等多个因素下完成的飞跃式发展ღღ◈。
简单来说ღღ◈,就是新会陈皮以及相关产品的总价值ღღ◈。以2023年为例ღღ◈,我们可以狭义地理解为整个新会陈皮产业(全国范围内)产出了价值230亿元的新会陈皮相关陈皮天下无敌唐川ღღ◈,这里只是统计新会陈皮这个单品以及相关的产值ღღ◈,不含广义上的“陈皮”以及相关陈皮产品ღღ◈。
但“新会陈皮”和“陈皮”的关系又是无法割裂的ღღ◈,毕竟市场有很多无法申请到地标的小商户ღღ◈,仍然在私域做着新会陈皮名号的生意ღღ◈,不管是否是真的正宗新会皮ღღ◈,这部分私域流量并不纳入到新会陈皮的产值中来ღღ◈,所以官方统计的230亿元产值ღღ◈,还是十分保守的ღღ◈。目前全国的各种“陈皮”产值并没有统计口径ღღ◈,但新会陈皮的价格涨跌ღღ◈,也影响着各种类陈皮的产值ღღ◈,老李认为这是“一荣俱荣ღღ◈,一衰俱衰”的关系ღღ◈。
对于商家口中从“火爆”到“没生意”的市场转变ღღ◈,老李认为从2023年初开始的ღღ◈,主要表现为新会陈皮的市场需求增长开始减慢ღღ◈,而广义茶枝柑的种植端数量(供货端的新皮)还在不断地攀升ღღ◈。
老李认为ღღ◈,种植端(供给端)在感知到消费端变化时ღღ◈,往往有着以“年”来计算时长传达过程ღღ◈,特别如农产品这样的周期性行业上ღღ◈,所以在市场出现下行时ღღ◈,农业端的种植户仍会坚信自己仍身处市场顶部的“价格幻想”中ღღ◈。时至今日ღღ◈,新会陈皮的市场周期波动会比过去任何时间的波动都会大ღღ◈,幅度会更深ღღ◈,影响也将会更广ღღ◈。
截止2024年9月底ღღ◈,新会地区的茶枝柑没有出现与过去几年同期的那种大面积落果情况ღღ◈,特别是在8月中旬和9月初的多次走访中ღღ◈,老李在跟几个主要产区柑农交流中得知ღღ◈,今年新会柑丰产的预期基本得到了“确认”ღღ◈,产量也将是过去几年的峰值ღღ◈。
首先是市场端的力量是否足够支撑起消化当前的产量ღღ◈。上文老李已经分析了ღღ◈,从2023年开始市场需求骤降ღღ◈,纵使热点不断ღღ◈,但仍不能持续推动新会陈皮价格的上升ღღ◈。或者说ღღ◈,对于新会陈皮的市场消费力下降问题ღღ◈,不是仅存在于陈皮行业ღღ◈,而是整个经济上如何促进消费的难题必威Betway中文网页ღღ◈,对此这里就不展开了ღღ◈。总之ღღ◈,那些还是对市场保持十分乐观的柑农ღღ◈,得注意今年的高产背后的消费乏力风险ღღ◈。
其次是新会陈皮的知名度虽然整体提升ღღ◈,但传统集散的经营模式却不可持续ღღ◈。这是一个矛盾的现象ღღ◈,一边是新会陈皮的品牌和产值不断增加ღღ◈,另一边是市场需求量没有同步发展ღღ◈。这里面的原因是非常复杂ღღ◈,其中又与外地皮ღღ◈、工艺皮ღღ◈、杂皮等打着新会陈皮销售的低端产品扰乱市场戚戚相关ღღ◈。
跟茶叶市场类似ღღ◈,陈皮市场的消费群体与茶叶是高度重叠的ღღ◈,当然这里还有部分家庭消费需求如保健ღღ◈、养生等增长天下无敌唐川ღღ◈,但这并不影响主体消费者的圈层数量ღღ◈。在这几年茶叶市场消费力下降的大背景下ღღ◈,茶客对新会陈皮的消费也在下降ღღ◈,所以传统依靠茶叶销售带动的陈皮消费就出现了乏力ღღ◈。
也可以这么说必威Betway中文网页ღღ◈,在过去新会陈皮的定位和定价都是比较高端化的ღღ◈,消费场景也是跟高端茶的搭配比较多必威Betway中文网页ღღ◈。由于消费下行趋势明显ღღ◈,特别是茶叶经销模式的转换ღღ◈,传统渠道集散模式被线上模式取代ღღ◈,线下私域化经营模式的发展等ღღ◈,让“低端化”天下无敌唐川ღღ◈、“低价化”ღღ◈、“私域化”ღღ◈、“电商化”等模式越来越多ღღ◈,从“炒作为王”转变为“性价比为王”ღღ◈,定位中高端的新会陈皮便受到了压力ღღ◈。
最后是货源混乱的问题ღღ◈。老李曾经对周边省份和地区的茶枝柑种植做过非正式的摸底ღღ◈,发现广西ღღ◈、云南ღღ◈、福建等地都有种植茶枝柑ღღ◈,而兴起的时间均在2021年前后ღღ◈。这个时间点与新会陈皮爆发的时间点非常吻合ღღ◈,加之3年树龄的茶枝柑树步入丰产期ღღ◈,这些外围的茶枝柑必然通过各种途径涌入新会陈皮市场ღღ◈。
也许有读者会说ღღ◈,外地茶枝柑始终不是新会茶枝柑ღღ◈,为什么会对本地茶枝柑有影响?老李再解析一下ღღ◈,如当前的新会陈皮地标保护制度ღღ◈,这基本可以理解为“防君子不防小人”的制度ღღ◈。目前市场能看见的80%都是小商户ღღ◈,而品牌商家不超过20%ღღ◈,所以这80%的散户商家才是供给消费市场的主体ღღ◈。在2020年开始一波大涨价ღღ◈,纯粹就是当时整体市场货量不够导致的(不管是新会皮还是外地皮都没量)ღღ◈,但换作四年后的今天ღღ◈,当所有种植量都蜂拥而出时ღღ◈,必定会出现内部新会皮和外部茶枝柑皮相互践踏的情况ღღ◈。
老李在访问中发现ღღ◈,新会陈皮商家和种植端的柑农对待市场的态度有些对立ღღ◈。老李认为ღღ◈,商家端因直面消费下行以及客单价的降低ღღ◈,都是比较担忧未来的行情ღღ◈,纷纷表示今年不会囤皮或者去库存为主ღღ◈;而柑农端则多数表示对行情乐观ღღ◈。
1ღღ◈、自 2020 年至 2023 年初ღღ◈,新会陈皮的行情一路攀升ღღ◈,未来柑价亦呈持续上扬之势ღღ◈,对于目前的降价也只是暂时的ღღ◈。 2ღღ◈、新会陈皮作为知名的地方特产品牌ღღ◈,独具道地特质ღღ◈。故而ღღ◈,未来随着其知名度的日益提升ღღ◈,市场必然持续发展ღღ◈。 3天下无敌唐川ღღ◈、受耕地政策之影响ღღ◈,未来契合新会柑道地特性的农田数量颇为有限ღღ◈。因此ღღ◈,应尽快获取土地种植柑树ღღ◈,早做布局ღღ◈,早促挂果ღღ◈,早获收成ღღ◈,早享获利ღღ◈。 4ღღ◈、不管是新会柑皮ღღ◈,还是新会陈皮ღღ◈,皆无过期之虞ღღ◈,均可多年陈化收藏ღღ◈。今年若未售罄ღღ◈,明年继续陈化ღღ◈,总有售出之日ღღ◈,故而无需担忧赔本ღღ◈。 5ღღ◈、对于外地柑的冲击ღღ◈,本地新会柑是不怕的ღღ◈,因为没有什么比挂在树上采摘更具说服力了ღღ◈。
显然必威Betway中文网页ღღ◈,柑农端因为对农业天然的信任ღღ◈,以及消费端传达的滞后性ღღ◈,对终端消费者的感知并不明显ღღ◈,加之其经营压力比商家少ღღ◈,在成本上基本维持土地ღღ◈、耕种等成本即可ღღ◈,压力相对商家比较少ღღ◈,所以自然状态会松弛一些ღღ◈。
但这不意味着天下无敌唐川ღღ◈,终端消费的寒意不会传达到种植端ღღ◈。新会柑皮是新会陈皮的原材料ღღ◈,虽然柑皮需要陈化三年以上才能成为新会陈皮天下无敌唐川ღღ◈,但这并不妨碍新会陈皮和柑皮的关系ღღ◈。
根据新会地区的新会陈皮调价习惯ღღ◈,一般在10月1日后会进行一波往年皮(即2023年以及往前年份的皮)的调价ღღ◈,即上涨5-20%之间ღღ◈,具体年份和价格每个商家的波动不一ღღ◈。当年新会陈皮价格上涨ღღ◈,直接推动了柑皮的价格ღღ◈,相反ღღ◈,如果今年新皮的价格下降ღღ◈,也会导致老皮价格承压ღღ◈,甚至出现老皮涨价乏力的现象ღღ◈。
最近就有商家朋友问老李ღღ◈,老年份的新会陈皮在2024年是否需要跟进往年涨价呢?持续涨价是不是更卖不动了?这个要取决于新皮行情ღღ◈,如果新皮价格大幅波动ღღ◈,必然会拉低老皮的调价幅度ღღ◈,甚至会引发恐慌情绪ღღ◈,让早年存皮的库存提早释放ღღ◈,导致价格践踏ღღ◈,同时ღღ◈,种植端也会因为价格太低无法覆盖成本而出现弃耕行为ღღ◈,进一步导致市场情绪的失控ღღ◈。
因此ღღ◈,对于往后的新会陈皮行情ღღ◈,是需要密切关注11月新皮上市的价格天下无敌唐川ღღ◈,一旦新皮出现大幅跳水的情况ღღ◈,那么经营老皮的商家们ღღ◈,就得留意市场的大幅震荡了ღღ◈。