我国是茶叶的原产国ღ◈◈，茶产业发展历史悠久ღ◈◈，是世界唯一六大茶类生产体系完备的国家ღ◈◈，是世界上最大的茶叶生产国和消费国ღ◈◈。多年来ღ◈◈，我国茶产业蓬勃发展ღ◈◈、日益繁荣ღ◈◈，对于促进地方经济发展ღ◈◈，带动农民脱贫致富发挥了积极作用ღ◈◈。

　　（一）茶叶生产稳定发展ღ◈◈。近年来ღ◈◈，全国茶园面积保持在4400多万亩ღ◈◈，产量260多万吨ღ◈◈，生产规模增长已趋于稳定ღ◈◈，更加注重发展质量与效益ღ◈◈，茶叶产值也不断增长ღ◈◈。据我部农情调度ღ◈◈，预计2019年全国干毛茶年产值突破2300亿元ღ◈◈，同比增长12%左右ღ◈◈。

　　（二）产品结构持续优化ღ◈◈。我国是世界上茶叶产品品类最多的国家ღ◈◈，随着我国茶叶产品消费升级ღ◈◈，产品结构日趋丰富多样ღ◈◈。据我部农情调度金沙中文ღ◈◈，2019年绿茶ღ◈◈、黑茶ღ◈◈、红茶ღ◈◈、乌龙茶产量占比分别为67.9%ღ◈◈、10.7%ღ◈◈、9.2%ღ◈◈、10%ღ◈◈，白茶ღ◈◈、黄茶继续快速增长ღ◈◈，产量增幅达40%和110%ღ◈◈。除了传统泡饮茶外ღ◈◈，茶叶精深加工产品也不断增加ღ◈◈。

　　（三）国内消费逐年提高ღ◈◈。近年来随着城乡居民收入水平的提高ღ◈◈，以及茶叶天然ღ◈◈、健康的特点和茶文化推广的影响下ღ◈◈，茶叶消费群体不断扩大金沙中文ღ◈◈，我国茶叶内销量不断增加ღ◈◈。基于我国特有的茶文化和茶叶消费习惯ღ◈◈，超过85%的茶叶产量主要在我国国内消费ღ◈◈。在我国的茶叶主要消费地区ღ◈◈，茶叶消费量更高ღ◈◈，如广东地区ღ◈◈，人均茶叶消费量超过了2公斤/年ღ◈◈。同时ღ◈◈，茶食品ღ◈◈、茶保健品ღ◈◈、茶日用品等衍生品不断涌现ღ◈◈。

　　（四）国际贸易保持稳定ღ◈◈。从茶叶出口贸易来看ღ◈◈，2009年以来我国茶叶出口量基本稳定在30万吨左右ღ◈◈。据国际农产品贸易统计年鉴统计ღ◈◈，2018年我国茶叶出口量37.7万吨ღ◈◈，出口金额19.1亿美元ღ◈◈。从出口茶类结构来看ღ◈◈，我国仍然以绿茶出口为主ღ◈◈，其他茶类所占比例很低ღ◈◈，与其他生产出口国形成了更加互补的贸易关系ღ◈◈。从茶叶进口贸易来看ღ◈◈，尽管我国是茶叶主产国ღ◈◈，但茶叶进口规模却呈现高速发展态势ღ◈◈，进口量从2010年的1.35万吨增加到了2018年的3.8万吨ღ◈◈，增长1.8倍ღ◈◈，同期进口额从0.57亿美元增长到了2亿美元ღ◈◈，增长2.5倍ღ◈◈。进口产品主要以红茶为主ღ◈◈，为茶叶生产国出口提供了巨大的市场ღ◈◈。

　　（一）长江中下游名优绿茶优势区域ღ◈◈。该区域包括浙江的东部ღ◈◈、西部和南部茶区ღ◈◈，福建的闽东茶区ღ◈◈，江苏的苏南茶区ღ◈◈，安徽的皖南ღ◈◈、皖西茶区ღ◈◈，江西的赣北茶区ღ◈◈，湖北的鄂东南茶区和河南豫南茶区ღ◈◈。该区域沿海茶区经济较为发达ღ◈◈，内陆茶区经济欠发达ღ◈◈，人才资源较充沛ღ◈◈，沿海茶区劳动力紧张ღ◈◈，生产成本相对较高ღ◈◈。茶树种植以灌木型为主ღ◈◈，少数为小乔木型ღ◈◈。历史上主产绿茶ღ◈◈，特别以名茶闻名国内外ღ◈◈，如西湖龙井ღ◈◈、开化龙顶ღ◈◈、碧螺春ღ◈◈、黄山毛峰必威betway官方网站ღ◈◈、六安瓜片ღ◈◈、庐山云雾以及信阳毛尖等ღ◈◈。

　　（二）东南沿海优质乌龙茶优势区域ღ◈◈。该区域是我国乌龙茶传统产区ღ◈◈，包括闽南乌龙ღ◈◈、闽北乌龙和粤东乌龙茶区金沙中文ღ◈◈。该区总体经济水平较发达ღ◈◈，茶树品种资源丰富ღ◈◈，茶叶花色名称以茶树品种命名ღ◈◈，劳力较紧张ღ◈◈、生产成本高ღ◈◈，但均价亦高ღ◈◈。该茶区茶树种植以小乔木型为主ღ◈◈，少数为灌木型ღ◈◈。大红袍ღ◈◈、水仙ღ◈◈、铁观音ღ◈◈、凤凰单枞均为著名乌龙茶ღ◈◈。

　　（三）长江上中游特色和出口绿茶优势区域ღ◈◈。该区域包括川西绿茶区ღ◈◈，川南优质早茶区ღ◈◈，川东北特色茶区ღ◈◈，黔中茶区ღ◈◈，重庆茶区ღ◈◈，陕南茶区ღ◈◈，湖北的武陵山ღ◈◈、三峡及西北部茶区ღ◈◈，湘东北ღ◈◈、湘西南茶区ღ◈◈。该区域总体经济欠发达ღ◈◈，人力资源较丰富ღ◈◈，生产成本相对较低ღ◈◈。茶树种植以灌木型为多ღ◈◈，部份为小乔木型ღ◈◈。历史上以生产绿茶和边茶为主ღ◈◈，鄂西ღ◈◈、川东北和陕南的富硒茶是该区的特色茶ღ◈◈。该区的名茶有竹叶青ღ◈◈、蒙顶甘露ღ◈◈、君山银针ღ◈◈、采花毛尖ღ◈◈、湄江翠片等ღ◈◈。

　　（四）西南红茶和特种茶优势区域ღ◈◈。该区域主要由云南的滇西ღ◈◈、滇南茶区以及广西的桂西南茶区组成ღ◈◈。该区经济欠发达ღ◈◈，茶树资源丰富ღ◈◈，劳动力资源尚充足ღ◈◈。茶树种植以乔木型为主ღ◈◈，部份为小乔木型ღ◈◈。历史上主产红茶和特种茶必威betway官方网站ღ◈◈，有名的茶叶有滇红ღ◈◈、普洱ღ◈◈。

　　（一）生产水平较低ღ◈◈。一是无性系良种应用比例较低ღ◈◈。我国无性系茶树良种比例56.5%ღ◈◈，比肯尼亚等世界主要产茶国低30多个百分点ღ◈◈。二是生产设施条件较差ღ◈◈。我国茶园多分布在丘陵山区ღ◈◈，立地条件差ღ◈◈，田间道路ღ◈◈、排灌沟渠ღ◈◈、电力设施等不配套ღ◈◈，25年以上老茶园比例占20%左右ღ◈◈。三是机械化水平较低ღ◈◈。目前名优茶都以人工采摘为主ღ◈◈，茶叶采摘ღ◈◈、病虫防治等综合机械化率较低ღ◈◈。

　　（二）产品质量不稳ღ◈◈。一是用药不规范ღ◈◈。一些地方的茶农施用农药不规范ღ◈◈，采摘未严格执行安全间隔期ღ◈◈，造成部分夏秋茶农残超标ღ◈◈。二是绿色防控技术应用率低ღ◈◈。受成本高及人工短缺等因素影响ღ◈◈，杀虫灯ღ◈◈、粘虫色板ღ◈◈、生物农药等绿色防控技术推广应用率较低ღ◈◈。三是质量监管到位率较低ღ◈◈。我国茶叶生产单元规模小而散ღ◈◈，产地环境ღ◈◈、投入品和产品检测等环节监管难度较大ღ◈◈。

　　（三）产品结构有待优化ღ◈◈。一是初级加工产品比重大ღ◈◈。我国60%以上茶叶企业都是初加工企业ღ◈◈，50%以上的出口茶产品都是原料型初级产品ღ◈◈。二是深加工比例低ღ◈◈。虽然近年来茶饮料ღ◈◈、茶叶提取物等深加工产业初具规模ღ◈◈，但规模小ღ◈◈、数量少ღ◈◈。据统计ღ◈◈，用于精深加工的茶叶比例仅占6%ღ◈◈。三是知名品牌不多ღ◈◈。目前ღ◈◈，我国核准注册的茶叶类商标有4万多个ღ◈◈，品牌众多ღ◈◈，但普遍实力不强ღ◈◈，亟待培育类似“立顿”的国际著名茶叶品牌ღ◈◈。

　　总体思路ღ◈◈：坚持以新发展理念为统领ღ◈◈，以构建现代茶叶产业体系ღ◈◈、生产体系和经营体系为目标ღ◈◈，以布局优化ღ◈◈、品质提升ღ◈◈、产业融合为重点ღ◈◈，统筹国际国内两个市场ღ◈◈，坚持创新驱动ღ◈◈，加强政策引导ღ◈◈，加快建设一批标准化的茶叶生产基地ღ◈◈，培育一批国际化的茶叶集团ღ◈◈，创响一批在国际国内有影响力的茶叶品牌ღ◈◈，加快转型升级ღ◈◈，提升发展质量ღ◈◈，走产出高效ღ◈◈、产品安全ღ◈◈、资源节约ღ◈◈、环境友好的现代农业发展之路ღ◈◈。

　　一是加强宏观引导ღ◈◈。引导各地茶叶主产区保持茶园面积基本稳定ღ◈◈，提高茶叶质量效益ღ◈◈，提高茶产业竞争力ღ◈◈，提高茶产业持续发展能力必威betway官方网站ღ◈◈，加快茶产业转型升级ღ◈◈，推动茶产业高质量发展ღ◈◈。

　　二是强化创新驱动ღ◈◈。加力推进科技创新ღ◈◈，鼓励科研单位和龙头企业合作ღ◈◈，共建技术创新平台ღ◈◈，围绕茶产业发展突出问题开展科技攻关ღ◈◈，提升茶叶生产机械化水平ღ◈◈。加力推进种业创新ღ◈◈，强化茶树新品种保护ღ◈◈，鼓励科研机构和企业开展新品种引进ღ◈◈、选育必威betway官方网站ღ◈◈。以茶树无性系良种苗木为重点ღ◈◈，完善茶树良种繁育体系ღ◈◈，提升无性系种苗供给保障能力ღ◈◈。加力推进标准化生产ღ◈◈，健全完善茶叶产品和生产技术标准体系ღ◈◈，加快推进生产设施标准化ღ◈◈、栽培技术标准化ღ◈◈、质量管理标准化ღ◈◈，提高茶叶产品质量安全水平ღ◈◈。

　　三是提升产业竞争力ღ◈◈。加强基地建设必威betway官方网站ღ◈◈，鼓励企业在优势区特别是最宜区建立优质茶叶原料基地ღ◈◈，构建“龙头企业+合作社（种植大户）”的联结机制ღ◈◈；加快推进加工装备升级ღ◈◈，建设清洁化ღ◈◈、自动化ღ◈◈、标准化的高标准茶叶加工基地ღ◈◈。加强市场建设ღ◈◈，通过现代化物流ღ◈◈、信息化技术ღ◈◈、标准化控制等方式ღ◈◈，加快推进传统经营方式向现代营销模式转变ღ◈◈，鼓励有实力的企业跨区域整合资源ღ◈◈，组建产业联盟和产销集团ღ◈◈，构建资源集中ღ◈◈、生产集群ღ◈◈、营销集约的现代市场格局必威betway官方网站ღ◈◈。加强品牌建设金沙中文ღ◈◈，支持地方申报地理标志农产品ღ◈◈，创建区域特色茶叶品牌ღ◈◈；通过国际农产品交易会ღ◈◈、中国国际茶叶博览会等展会平台ღ◈◈，大力推广茶叶知名品牌ღ◈◈；鼓励大型茶叶集团“走出去”ღ◈◈，弘扬茶文化金沙中文ღ◈◈、创响茶品牌ღ◈◈、拓展茶市场ღ◈◈。必威Betwayღ◈◈，必威Betway备用网ღ◈◈。必威Betway中文网页betway88必威手机网页版ღ◈◈，betway88必威手机网页版ღ◈◈！必威betwayღ◈◈，必威ღ◈◈，